疫情緩和後的第一次出行 孩子們摘的草莓格外甜!太多隻好做成草莓🍓醬 !配麪包 配饅頭都好吃!
用料
草莓 | 1000克 |
檸檬 | 半個 |
白沙糖 | 80克 |
冰糖 | 80克 |
神仙色號 草莓醬的做法
到基地後 開始摘草莓了
我覺得成功的草莓醬 一定是用最新鮮的草莓🍓才行
收穫滿滿!回家
鹽水浸泡 洗乾淨草莓
去蒂 切小塊!加入白砂糖拌勻!醃製至少兩個小時!(好誘人啊 這個時候一定忍住不要偷吃啦!)
醃好後會有很多草莓汁 一起倒入鍋裏!煮開!會看到很多浮沫!一定要去掉!
去掉浮沫後顏色真的太漂亮了 亮亮的!
熬到果肉軟軟的 不要太乾了
倒入容器(容器已經用開水煮過)
陽光下美美的草莓醬!太治癒了
配上剛出鍋的饅頭
開吃!
夾上面包🍞 真的超級開胃啊!