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雪花牛軋糖(棉花糖版)

雪花牛軋糖(棉花糖版)的做法步驟圖

棉花糖做雪花酥很好吃,就想試試牛軋糖,棉花糖版本牛軋糖比較簡單,口味也不錯,大家都可以試試。

用料  

棉花糖 360克
全脂奶粉 150克
黃油 70克
花生碎 100克
蔓越莓 100克
奧利奧餅乾 100克
南國椰子粉 32克

雪花牛軋糖(棉花糖版)的做法  

  1. 黃油放進平底鍋內,用小火融化。

    雪花牛軋糖(棉花糖版)的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入棉花糖,開最小火加熱,攪拌

    雪花牛軋糖(棉花糖版)的做法步驟圖 第3張
  3. 棉花糖完全融化無顆粒後關火

    雪花牛軋糖(棉花糖版)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入奶粉、椰子粉,拌勻後加入花生碎,蔓越莓攪拌

    雪花牛軋糖(棉花糖版)的做法步驟圖 第5張
  5. 最後加入奧利奧餅乾碎拌勻,起鍋放進烤盤整型

    雪花牛軋糖(棉花糖版)的做法步驟圖 第6張
  6. 整型時兩面都要撒上奶粉,要不然會粘

    雪花牛軋糖(棉花糖版)的做法步驟圖 第7張
  7. 冷卻以後切塊

    雪花牛軋糖(棉花糖版)的做法步驟圖 第8張
  8. 切好以後放在烤盤上鋪開

    雪花牛軋糖(棉花糖版)的做法步驟圖 第9張
  9. 每塊糖都均勻的撒上奶粉,這樣不會粘連

    雪花牛軋糖(棉花糖版)的做法步驟圖 第10張
  10. 最後可以裝袋儲存

    雪花牛軋糖(棉花糖版)的做法步驟圖 第11張

小貼士

融化棉花糖一定要用小火,完全融化以後就關火。

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