美味減肥零食：火雞味雞肉乾

吃一大盤也不擔心長胖，加入火雞面辣醬，讓烤雞肉乾的味道美味升級，既沒有火雞面那麼辣又非常香，無油無糖但是非常好吃！

用料  

美味減肥零食：火雞味雞肉乾的做法  

1. 把雞肉切成3毫米左右的條狀薄片，加入所有材料混合均勻，不放油放入不粘鍋中火，簡單翻幾下，讓雞肉煎熟兩面變色，會煎出很多湯汁

2. 繼續煎至湯汁收幹，可用硅膠鏟或者筷子翻動幾下，可以煎到微微上色，或者收幹即可

3. 烤盤鋪錫紙或者烘焙紙，把收幹汁水的雞肉條擺好，互相留有空隙，鍋裏剩餘蒜末可以一起倒在烤盤上

4. 180攝氏度上下火，不用預熱烤30分鐘，如果加芝麻請在醃製雞肉的時候加入，雞肉烤好就粘不住芝麻了喔

5. 烤好就是這個樣子啦，喜歡幹一點的口感150攝氏度再烤10分鐘左右，注意觀察，別烤糊了

小貼士

1.我用的是代糖，它的名字是赤蘚糖醇，比糖甜一點要減半使用，幾乎零卡路里，好吃又不會長胖，如果你在減肥，很推薦食用
2.不加火雞醬或者韓式辣醬就是五香雞肉乾，也非常好吃，喜辣可再加點辣椒粉
3.用平底不沾鍋煎一下可以防止雞肉直接烤在烤箱裏出水，也可以縮短烤制時間，沒有不粘鍋的朋友用炒鍋放點油炒幹應該也可以
4.放料很隨意，有的料沒有都可以不加，料酒和胡椒粉孜然粉必須要有的去腥提香，減肥的時候總是想吃點重口味內心才能滿足，家裏有什麼料儘管放吧