網紅牛軋糖

研究了好多配方，對比了德運，藍胖子做的牛扎糖，用ozcow全脂奶粉做得牛扎糖更加香濃好吃。

用料  

網紅牛軋糖的做法  

1. 1.準備好以上材料，花生炒熟去皮分瓣。

2. 2下火下黃油融化後倒入棉花糖，邊翻炒邊壓一下，待棉花糖和黃油融合。

3. 3.棉花糖融化到這個狀態下奶粉邊翻邊壓一下，注意翻拌就可以了不需要攪拌。

4. 4.奶粉和棉花糖混均勻後加入芝麻和花生翻拌均勻。

5. 5.戴上手套把牛扎糖倒入模具盤中搓揉一下，這樣牛扎糖更有嚼勁。然後整盤鋪平，可以藉助擀麪杖擀平。

6. 6.做好的牛扎糖待半小時後切塊裝袋，天氣熱可放入冰箱十五分鐘再取出。

7. 7.裝上好看的袋子，牛扎糖就做好了。

8. 8.超級可愛的包裝袋有木有。

9. 9.這個外包裝好看吧😍

10. 10.也可以做成禮盒裝，送禮佳品。

小貼士

全程小火，用不沾鍋，喜歡硬一點的整盤時可以多搓揉一下，牛扎糖因爲無添加適合寒冷天氣，天氣熱就不太適合。