可可杏仁草莓牛軋糖

自從第一次做了牛軋糖後就一發不可收拾
喜歡嘗試把各種堅果混在一起做牛軋糖
喜歡看一刀下去的驚喜
每一顆都不一樣
真的很漂亮
沉浸在牛軋糖的世界
希望自己也能變甜

用料  

可可杏仁草莓牛軋糖的做法  

1. 準備好食材待用，就喜歡看它們排排站的感覺

2. 黃油入鍋融化

3. 放入300克棉花糖
   放入棉花糖的這一步建議再放2克鹽中和甜度
   
   

4. 放入奶粉和可可粉

5. 奶粉和可可粉攪拌均勻後放入杏仁和乾草莓，草莓儘量選小顆的，這樣切出來的成品非常漂亮！

6. 放入模具，放冰箱冷後切開
   是不是很驚喜，顆顆都很漂亮！
   味道也是很棒
   乾草莓帶點酸酸的
   酸中帶甜，甜中帶酸！

7. 做了各種口味的
   包裝好放入盒子
   送朋友、送家人都是不錯的選擇！

8. 用各種盒子包裝

小貼士

建議乾草莓儘量選小顆的，糖包裹着整顆草莓，然後切開，就會有對半的感覺，真的很漂亮！