棉花糖版可可味牛軋糖

棉花糖版牛軋糖～簡單易操作，不需要烤箱～很方便喲

用料  

棉花糖版可可味牛軋糖的做法  

1. 材料大集合，黃油忘記拍照了！

2. 準備好材料，做起來更得心應手！

3. 買的是落基山棉花糖，一包正好150g，買的時候只有大顆粒的了，這個牌子還有個原味mini版的，更方便，這個我把它切成小塊的了，方便融化～

4. 黃油我用的是總統黃油，切成小塊，放入鍋中小火融化！記得一定要小火！小火！小火！重要的事情說三遍～要不然會糊的！！！

5. 黃油小火融化後，放入切成小塊的棉花糖

6. 小火慢慢融化棉花糖喲～

7. 放入過篩過的奶粉和可可粉，刮刀攪拌攪拌攪拌～這步太忙碌 來不及拍照啊！因爲一直在攪拌！過篩可以使粉質更細膩，不然感覺會有小顆粒

8. 繼續放入花生碎，不是很喜歡很多花生的感覺，喜歡花生的親們可以放到100g花生碎～

9. 剛出鍋的牛軋糖很燙很粘，過兩分鐘隔一層油紙用擀麪杖擀平～

10. 晾涼備用，用刀切成小塊～

11. 切成小塊後，外面包一層食用糯米紙，防止粘在糖紙上，最後再包上美麗的糖紙^_^

12. 包上小袋，萌萌噠～送人也很體面喲^_^

13. 奧利奧版的，多加奧利奧就可以啦～

小貼士

1.鍋子最好用不粘鍋，方便最後清洗！我家沒有不粘鍋，洗起來真是要哭了！😢
2.放入奶粉的時候，一定要迅速攪拌，因爲會越攪越粘～
3.花生可以根據個人喜好增加或減少 沒有硬性規定
4.黃油越多，糖越軟；反之黃油越少，糖越硬！同樣的，奶粉越多，糖越硬；奶粉越少，糖越軟！
5.想做原味的，把可可粉去掉就好，可以加50g蔓越莓，做出來的口感酸酸甜甜的～