微波爐薯片

薯片一向是很多人特別喜愛的零食，香香脆脆，一口接着一口，簡直停不下來。其實這種零食在家就能做，而且並不難。

自制的零食除了味道可以按自己的喜好來，用料也能控制，還沒有防腐劑之類的東西，做出的零食相比外面賣的哪些，無疑會更加健康。

直接油炸熱量太高，直接用大多家庭裏都有的微波爐叮一下就可以啦~

用料  

微波爐薯片的做法  

1. 土豆洗淨，去皮

2. 切成均勻的薄片

3. 放入鹽水中浸泡5分鐘

4. 用廚房用紙吸乾水分，加點番茄醬，拌勻

5. 準備一個可以烤的盤子，刷少量植物油

6. 把薯片平鋪在盤子上

7. 放入微波爐，高火3分鐘，拿出翻面，高火2分鐘(由於微波爐功率不同，時間僅供參考，可以每次一分鐘，拿出翻面，反覆直至做成脆脆的薯片)

8. 香香脆脆的薯片就做好啦

小貼士

1，做薯片首先要選好土豆，最好選表面光滑，不發芽的。

2，土豆片在鹽水中浸泡的目的除了調味外，還可以去除土豆片表面多餘的澱粉。

3，微波爐的功率每家的可能會略有區別，擔心弄糊的話可以每次放入微波爐的時間少一點，勤翻面。

4，還可以根據口味撒一些黑胡椒、孜然等調味料來調味，會更好吃~