可以拉絲的牛【牛軋餅】，只要四步就能完成！

在臺灣第一次吃到牛軋餅就無法自拔了，真的超愛這種甜鹹配的味道，沒想到自己做起來居然這麼簡單！
最後的Tips很重要噢~

用料  

可以拉絲的牛【牛軋餅】，只要四步就能完成！的做法  

1. 準備好食材，當然這只是一部分~

2. 小火熱鍋，將切小塊的黃油倒入鍋內，攪拌直至融化。

3. 將棉花糖一次性倒入融化的黃油中，不斷的攪拌攪拌，使勁攪不要停。
   時不時轉動鍋，讓黃油覆蓋鍋底，這樣纔不會粘鍋。

4. 小火將棉花糖煮至融化

5. 當棉花糖都融化在一起，看不到塊狀的時候，倒入奶粉。
   如果想添加一些花生碎、椰絲或是蔓越莓，也在這一步加入。
   然後，繼續拿起你的小鏟子快速的攪拌。

6. 都混合好後，差不多就是這種狀態啦~
   記住攪拌的時間不要太長，均勻了就行了，否則糖是會變焦黃的。

7. 關火，用小勺子挖一些牛軋糖塗抹到餅乾上
   

8. 再取另一塊餅乾，輕輕壓實

9. 趁熱將餅乾掰開，是可以拉絲的噢~大功告成！

10. 裝進小袋裏，送給朋友們，好讓她們使勁的誇我~

小貼士

★全程都要用小火小火小火，否則我不知道你會煮出什麼鬼。

★餅乾請用鹹味的，奶粉請用全脂的。

★最後塗抹到餅乾上的時候要趁熱，否則糖會凝固。如果凝固了，再用小火加熱十秒就好。

★即使用了不粘鍋，最後也會很粘鍋。不要驚慌，用開水浸泡一會再洗就很容易了。