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好吃易做的花樣糖葫蘆

好吃易做的花樣糖葫蘆的做法步驟圖

過年上街玩,看到紅豔豔的糖葫蘆,孩子們都吵着要吃。一盒5小串,一串兩個小水果,要20大洋,50大洋還吃得還不過癮😂,於是買來孩子們喜歡的水果自己做起來。
       材料很簡單,做法也簡單。吃膩了山楂口味的糖葫蘆的小夥伴們,快點做起來吧😁

用料  

草莓 若干
千璽 若干
白砂糖 一斤(沒用掉)
若干(用量是白砂糖的一半)
牙籤 若干
保鮮膜 一小塊

好吃易做的花樣糖葫蘆的做法  

  1. 水果洗乾淨,擦乾表面水份。

    好吃易做的花樣糖葫蘆的做法步驟圖 第2張
  2. 用牙籤或其他工具串起來就行。

    好吃易做的花樣糖葫蘆的做法步驟圖 第3張
  3. 白砂糖和水按照2:1的比例放入不粘鍋加熱。

    好吃易做的花樣糖葫蘆的做法步驟圖 第4張
  4. 沸騰後用小火加熱到微微泛黃。

    好吃易做的花樣糖葫蘆的做法步驟圖 第5張
  5. 用筷子沾一點糖漿,放入冷水裏,如果筷子上的糖漿變成脆脆的糖塊,那糖漿就熬好了,如果是軟的,就再熬一熬。

    好吃易做的花樣糖葫蘆的做法步驟圖 第6張
  6. 糖漿熬好後,將水果快速裹一層糖漿,放到保鮮膜上冷卻。(動作慢了,水果就不能均勻裹上糖漿了)

    好吃易做的花樣糖葫蘆的做法步驟圖 第7張
  7. 等一下,水果上的糖漿就成了甜甜、脆脆的糖衣了哦!

    好吃易做的花樣糖葫蘆的做法步驟圖 第8張

小貼士

鍋裏的糖水煮開後一定要小火熬,不然就熬成焦糖了,會有點點苦味,小孩子可能會不喜歡。

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