好吃易做的花樣糖葫蘆
過年上街玩,看到紅豔豔的糖葫蘆,孩子們都吵着要吃。一盒5小串,一串兩個小水果,要20大洋,50大洋還吃得還不過癮😂,於是買來孩子們喜歡的水果自己做起來。
材料很簡單,做法也簡單。吃膩了山楂口味的糖葫蘆的小夥伴們,快點做起來吧😁
用料
草莓 | 若干 |
千璽 | 若干 |
白砂糖 | 一斤(沒用掉) |
水 | 若干(用量是白砂糖的一半) |
牙籤 | 若干 |
保鮮膜 | 一小塊 |
好吃易做的花樣糖葫蘆的做法
水果洗乾淨,擦乾表面水份。
用牙籤或其他工具串起來就行。
白砂糖和水按照2:1的比例放入不粘鍋加熱。
沸騰後用小火加熱到微微泛黃。
用筷子沾一點糖漿,放入冷水裏,如果筷子上的糖漿變成脆脆的糖塊,那糖漿就熬好了,如果是軟的,就再熬一熬。
糖漿熬好後,將水果快速裹一層糖漿,放到保鮮膜上冷卻。(動作慢了,水果就不能均勻裹上糖漿了)
等一下,水果上的糖漿就成了甜甜、脆脆的糖衣了哦!
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