家常糖山楂 食譜坊 零食 1.93W 大中小設定文字大小 用料 山楂 250克 白砂糖 100克 水 50克 糯米麪 一點點 家常糖山楂的做法 山楂洗淨去根去蒂(嫌麻煩可以不去除,洗乾淨就好),瀝乾水分備用 水跟糖1:2的比例置鍋中小火慢慢熬,拿個勺子慢慢攪拌 糖化了後,加入一丟丟糯米粉,注意要一邊攪拌一邊均勻加入 熬製糖水黏稠(黏勺子) 迅速倒入山楂,並迅速攪拌 幾秒內關火,但不要停止攪拌,攪拌到糖份變白,均勻沾在山楂上 出鍋,冷卻後食用 TAG標籤:家常 好吃 山楂 家常糖山楂 #