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家常糖山楂

家常糖山楂的做法步驟圖,家常糖山楂怎麼做好吃

用料  

山楂 250克
砂糖 100克
50克
糯米麪 一點點

家常糖山楂的做法  

  1. 山楂洗淨去根去蒂(嫌麻煩可以不去除,洗乾淨就好),瀝乾水分備用

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  2. 水跟糖1:2的比例置鍋中小火慢慢熬,拿個勺子慢慢攪拌

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  3. 糖化了後,加入一丟丟糯米粉,注意要一邊攪拌一邊均勻加入

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  4. 熬製糖水黏稠(黏勺子)

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  5. 迅速倒入山楂,並迅速攪拌

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  6. 幾秒內關火,但不要停止攪拌,攪拌到糖份變白,均勻沾在山楂上

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  7. 出鍋,冷卻後食用

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