冰糖山楂醬 食譜坊 果醬 2.73W 大中小設定文字大小 用料 山楂 約500克 水 適量 冰糖 根據個人口感添加 冰糖山楂醬的做法 洗淨新鮮山楂 去核 加入適量冰糖喝水,煮開後放入破壁機,打成醬。 倒回鍋內再次加熱,沸騰一會就可以盛出。煮的時候會很多氣泡冒出,要小心被濺出的熱醬燙傷。 成品如圖,爲了保鮮,冷卻後建議冰箱儲存。 有少許纖維,但不影響口感。如果去皮再榨,口感更細膩。 TAG標籤:山楂 冰糖山楂醬 好吃 冰糖 #