當前位置 /首頁/小吃配方//列表

山楂卷,山楂醬,山楂糕

山楂卷,山楂醬,山楂糕的做法步驟圖

需要工具:
去核器
小刀
攪拌機
不粘鍋,木鏟
烤箱,平面烤盤
刮刀

用料  

山楂 兩斤(去核前)
冰糖 八兩(好甜可加量)
檸檬 一個

山楂卷,山楂醬,山楂糕的做法  

  1. 山楂洗淨去核,切小塊

  2. 倒進攪拌機中,加入適量水,打成泥

  3. 倒入不粘烤盤中,用刮刀抹平,厚度大概2mm,然後送入預熱好的烤箱,90度70分鐘。

  4. 務必低溫烘烤,時間較長,看各個烤箱的脾氣,比較每個烤箱都不一樣。烤完拿出來可以現在用刀劃成條狀,再一條條拿出來卷。

小貼士

切記低溫低溫,