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香濃牛奶冰激淋(家常簡易免加熱)

香濃牛奶冰激淋(家常簡易免加熱)的做法步驟圖

適合寶貝吃的簡單易做

用料  

純牛奶或鮮牛奶 60ml
淡奶油 130ml
煉奶或白糖 30ml(糖30g)
工具:電動打蛋器

香濃牛奶冰激淋(家常簡易免加熱)的做法  

  1. 先將材料放冰箱冷藏好後,將煉奶與牛奶充分融合

  2. 將淡奶油打發至濃稠狀(千萬不要打過到乾性發泡了)

  3. 將兩種液體攪拌均勻,再用打蛋器打發至非液態(或者乾性發泡,如果入磨具就不用打這麼發。要確保所有液體都成一個狀態了,不然如有不均勻會有冰渣),再入冷凍室冷凍8小時以上就可以噠。