山藥蔓越莓椰蓉球～小美零食甜品，可搭配一鍋多菜

超級簡單又有營養的一款小零食，大人孩子都愛吃，又營養滿滿，用小美做超級簡單方便，瞬間細膩！做起來吧😉
不用懷疑，我用的是山藥，不是紫薯😛
我也是第一次買這種紫山藥，這道零食用白山藥做也是完全可以噠😋
最後我還寫了可搭配一鍋多菜的思路，超級實用啦！

用料  

山藥蔓越莓椰蓉球～小美零食甜品，可搭配一鍋多菜的做法  

1. 山藥去皮切大塊兒，如圖！(小片太吸水)
   將水放入主鍋，置入網鍋，在網鍋內放入山藥塊兒，以20-25分鐘/Varoma/速度 1蒸煮，利用刮刀棒輔助將網鍋取出，放涼後備用，清空主鍋。

2. 把處理好的山藥和奶粉、糖，放入主鍋，30秒/速度10攪打細膩；
   接着放入蔓越莓幹，根據蔓越莓的幹度，用10秒/速度7或8混合進去，順便把蔓越莓幹切成小顆粒。

3. 帶上食品級pvc手套，把他們搓成小圓球
   再均勻的滾上一層椰蓉就可以享用啦！

4. 這道甜品，還可以搭配一鍋多菜哦！
   這是有一次我做的:主鍋韓式南瓜粥；蒸鍋放個盤子蒸紫山藥；蒸盤是花捲！
   涼水上鍋，25分鐘/V/速度1
   備註:我這次蒸的是半斤，如果量大，建議用烘焙紙隔一下。因爲如果量大還放盤子裏，層疊的太厚不容易熟，紫山藥又怕掉顏色混了主鍋料理的顏色；如果是白山藥，個人感覺不放烘焙紙也ok噠！

5. 成品一樣棒棒棒哦😉