喝茶時的小零食:毛豆筍乾 食譜坊 零食 1.68W 大中小設定文字大小 用料 毛豆:含殼800克 筍乾:約300克泡發切小段 老薑:50克 滷料包:一個 花椒:少許 辣椒醬:一勺 喝茶時的小零食:毛豆筍乾的做法 鍋燒熱,加入食用油,配料下鍋炒香。 加水,沒過食材即可。入滷料包,倒入醬油、生抽、冰糖,猛火煮至水乾。 水快乾時加入鹽少許。待水燒乾即出鍋。 最後一步,趁太陽大拿出去曬一天,曬至六分幹。曬乾之後,待冬天下雪煮茶時吃一把,鮮辣有嚼勁。配本書再好不過。看圖片就能感受到特別美味。 TAG標籤:筍乾 零食 喝茶 毛豆 #