酥到人神共憤的超級酥香椰絲球 低糖版！簡單快手

方子也是綜合了幾個廚友方子的基礎上改良的！糖的數量我基本上已經減到最低最低了 大家不要再減了！喜歡稍微甜一點的人可以自己酌情在方子的基礎上加糖😂該配方成品約爲220g左右 可以裝一個8.5×12的罐子一罐哦！

用料  

酥到人神共憤的超級酥香椰絲球 低糖版！簡單快手的做法  

1. 1️⃣黃油室溫軟化或者隔水軟化 或者像我這種性子急的 就直接用吹風機開熱風吹了😄2️⃣軟化好的黃油裏面加入少許鹽 我沒有特意稱 憑手感放了一點點3️⃣打蛋器開中高速打發黃油 打發的過程中分2-3次加入白糖繼續打發 等黃油打發到體積膨脹且發白的時候 就可以加入蛋黃和牛奶 然後繼續打蛋器打幾下打均勻4️⃣打好的黃油裏面分2次加入低筋麪粉 追求極致口感的可以篩入麪粉 我比較懶 沒有過篩🤣 麪粉加入以後用硅膠鏟切拌或者翻拌都可以 儘量不要攪拌 攪拌以後麪粉起筋就沒有這麼酥了！5️⃣拌勻面粉以後把椰蓉倒入繼續翻拌或切拌6️⃣拌好的混合物直接抓取適量揉成小球 揉小球的時候可以預熱烤箱了 我的海氏烤箱用的150度7️⃣烤盤上事先鋪好油紙或錫紙 揉好的小球放入椰蓉裏面打個滾 然後就可以開烤啦！

2. 我的烤箱150度烤20分鐘就可以了 溫度時間供參考！

3. 成品美死了！😎入口就碎成渣渣了 哈哈哈