炸印度空心球，街頭小吃網紅零食，非常美味，重要的是可以隨心搭配

某寶購入，價格20+元，圖上的量可以吃3次左右，一定要看小貼士

用料  

炸印度空心球，街頭小吃網紅零食，非常美味，重要的是可以隨心搭配的做法  

1. 就是這個，某寶上銷量最多的就是這個牌

2. 下油炸，我用的是菜籽油，燒熱後一直開燃氣竈最中間的最小火，如圖油的量不用太多就可以炸起來

3. 馬上就炸好了，注意一定要最小火，然後不要馬上夾起來(即變大圓後再炸十幾秒)不然會塌陷

4. 炸好了，只有個別失敗，好炸，光吃球的感覺像薯片，新鮮脆爽

5. 放入土豆泥，洋蔥，香菜

6. 配料如下，土豆泥加牛奶，鹽和黑胡椒，也可以簡化

7. 最後淋上醬汁(我用的是孜然，芝麻淋上油就行)，你可以做成各種風格的球，比如加番茄醬，這個土豆泥、香菜、洋蔥、孜然非常經典好吃，右邊做了點火腿腸和黃瓜的不詳細說了

小貼士

空心球要用小火炸最小火！！
我因爲請客吃飯所以一起做好了擺盤，平時吃一定要邊吃邊塞配料，不然配料上有水分會讓球變的不脆，美味程度力減50%！！