摔跤吧爸爸同款 panipuri印度空心球

在電影《摔跤吧，爸爸》中，還記得兩個小女兒在學習摔跤之前，曾經被爸爸帶去吃這個油炸辛辣的孟買小吃嗎😊。因爲實在好奇，所以就從網上買了食材做着吃。

用料  

摔跤吧爸爸同款 panipuri印度空心球的做法  

1. 開啟從網上買的panipuri材料包，湯料是包含在裏面的，價格在二十八元左右

2. 準備土豆泥，將土豆放在蒸鍋裏，40分鐘，蒸熟之後將皮剝下，攆成泥

3. 蒸土豆的時候可以進行的工作，將香菜和洋蔥切成丁╮（╯＿╰）╭也可以用辣椒，不過我不喜歡太辣

4. 將空心球炸好，空心球原料是圓片片，大火將油燒熱，關小火，放大里面膨脹的很快，要及時翻面，別太糊，會苦

5. 將少許湯料粉倒入碗中，用開水衝成湯

6. 網上買的鷹嘴豆罐頭，開啟，也可以用新鮮的鷹嘴豆煮熟，黃豆也可以哦，味道沒差

7. 將空心球敲開

8. 將土豆，洋蔥，鷹嘴豆，香菜放入脆球餅中，再將湯汁灌到球內，一口塞到嘴中

9. 嚼兩口，太難吃，吐掉😒

10. 再做一個，澆上黑椒醬，或者直接講黑椒醬和土豆泥攪拌到一起

11. 好吃，繼續，還可以換其他湯汁，主要就是湯汁，高湯啊，方便麪湯啊，都可以😊爆漿口感，好吃(｢･ω･)｢嘿

小貼士

空心球千萬注意，不要炸太黑了，不然真的很苦😄
印度朋友的口味怪怪的.不理解