寶寶輔食——黑芝麻核桃蛋黃溶豆

蛋黃富含卵磷脂、蛋白質脂溶性維生素、單不飽和脂肪酸、磷、鐵等微量元素，營養十分豐富。寶寶覺得蛋黃腥不容易接受，可以做成蛋黃溶豆，滴入檸檬汁掩蓋腥味，搭配芝麻核桃醬補鐵補鈣，味道更香醇，入口即化。當作寶寶的第一口零食再適合不過，還可以鍛鍊手眼協調及抓握能力。

用料  

寶寶輔食——黑芝麻核桃蛋黃溶豆的做法  

1. 準備蛋黃，黑芝麻核桃醬，奶粉，檸檬汁

2. 蛋黃中擠入檸檬汁

3. 打發至發白畫8字不消失

4. 篩入奶粉

5. 翻拌均勻

6. 倒入芝麻核桃醬，再次翻拌均勻

7. 裝入裱花袋，擠入烤盤

8. 烤箱100度提前預熱10分鐘，烤25分鐘左右（根據自家烤箱脾氣）

9. 黑芝麻核桃蛋黃溶豆做好啦

小貼士

適合七個月以上寶寶（對文中食材不過敏）