VOL22 一道芥末蝦球，晉升米其林主廚 食譜坊 沙拉 1.17W 大中小設定文字大小 甜品治癒人生，我是愛甜品的娜娜。一道芥末蝦球，晉升米其林主廚 用料 鮮蝦 紅薯 萵筍 料酒 鹽 胡椒粉 雞蛋 沙拉醬 芥末 麪粉 VOL22 一道芥末蝦球，晉升米其林主廚的做法 鮮蝦煮熟去殼、去蝦線，用料酒、胡椒粉、鹽、雞蛋醃製10MINS 萵筍切片煮熟備用 紅薯切絲，油炸備用 蝦仁裹上面粉，下油鍋炸兩遍 沙拉醬+芥末拌勻，蝦球裹上醬 最後裝盤 TAG標籤：主廚 蝦球 VOL22 米其林 晉升米其林主廚 芥末 #
