![🍋🧂🦐椒鹽蝦頭的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "🍋🧂🦐椒鹽蝦頭的做法步驟圖，怎麼做好吃")
早上做沙拉🥗剩下的蝦頭，炸了點蝦頭油和蝦頭小食一份.
用料
| 蝦頭 | 15只 |
| 油 | 適量 |
| 椒鹽 | 適量 |
| 檸檬 | 1/8個 |
🍋🧂🦐椒鹽蝦頭的做法
鍋內倒入油，再倒入蝦頭，蝦頭要提前瀝乾水分，開最小火慢炸，炸到蝦頭金黃酥脆即可，注意蝦頭冷油入鍋，不然容易焦掉.
![🍋🧂🦐椒鹽蝦頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "🍋🧂🦐椒鹽蝦頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
撒點椒鹽，擠上檸檬汁，可以用來做下酒小菜，剩下的蝦頭油可以用來拌麪🍜，有種特殊的香味.
![🍋🧂🦐椒鹽蝦頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "🍋🧂🦐椒鹽蝦頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
這個菜建議在蝦比較肥美的季節做，炸出來以後，外酥內嫩，一口咬開，椒鹽鹹香，蝦頭裏面的豐沛蝦膏與椒鹽互相融合，還有檸檬的清香.
蝦頭不要時常吃，但是偶爾做一下還是挺不錯的.
