香酥脆的椒鹽蝦🦐

用料  

香酥脆的椒鹽蝦🦐的做法  

1. 海蝦🦞一斤 把蝦涼乾點

2. 蒜末 薑末 一個指天椒

3. 熱鍋放油

4. 放蝦🦐進去翻炒

5. 中小火不停的翻炒

6. 翻炒到蝦殼看起來透明那樣 就裝盤備用

7. 放油 放姜 蒜 末 雞粉 指天椒

8. 加椒鹽

9. 加白胡椒粉

10. 翻炒  爆香

11. 放蝦🦐進去繼續翻炒

12. 加點辣椒粉  如果剛開始放的椒鹽不夠 這個時候還可以再加點椒鹽

13. 翻炒到香氣濃郁 看起來酥脆 就可以了

14. 炒雞酥脆香😋

15. 每次殼都吃掉了 直接整隻蝦🦐下嘴😄

小貼士

不需要放鹽 完全就是用椒鹽的 就是不停的翻炒 沒油了就適當澆點油進去翻炒 這個火候一定要控制好 一沒控制好 蝦就容易炒糊了