牛油果玉米養身沙拉
牛油果可以提高足夠的能量 又有多重保健功效 是十分優質的健康水果 玉米可以提供包括葉酸在內的各種人體所需元素 建議經常食用 核桃和黑豆都有補氣養元益腎的功效 這份沙拉綜合以上元素 對人體十分有益
用料
| 牛油果 | 1只 |
| 玉米 | 1根 |
| 核桃 | 1只 |
| 醋泡黑豆 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 意大利香料 | 少許 |
| 橄欖油 | 少量 |
牛油果玉米養身沙拉的做法
玉米煮熟放涼剝粒
![牛油果玉米養身沙拉的做法步驟圖 第2張]( "牛油果玉米養身沙拉的做法步驟圖 第2張")
核桃剝開取出果核，然後掰碎待用
![牛油果玉米養身沙拉的做法步驟圖 第3張]( "牛油果玉米養身沙拉的做法步驟圖 第3張")
牛油果對半切，用勺挖出，動作要快，因爲牛油果在空氣中久放會變黑
![牛油果玉米養身沙拉的做法步驟圖 第4張]( "牛油果玉米養身沙拉的做法步驟圖 第4張")
將玉米和牛油果放入沙拉碗，加入適量橄欖油攪拌均勻，加入少量鹽和黑胡椒調味，最後撒上核桃
![牛油果玉米養身沙拉的做法步驟圖 第5張]( "牛油果玉米養身沙拉的做法步驟圖 第5張")
取出醋泡黑豆少量加入沙拉，最後撒上意大利香料（迷迭香 百里香等）
![牛油果玉米養身沙拉的做法步驟圖 第6張]( "牛油果玉米養身沙拉的做法步驟圖 第6張")
小貼士
這裏的分量和調料可以根據個人口味調整，醋泡黑豆的做法是把黑豆洗淨瀝乾入鍋幹炒到稍微裂花，然後取出放入密封罐淋上醋淹沒，密封放上一週黑豆泡脹就可以吃了。
橄欖油可以讓牛油果保持顏色
