我最愛的芝士,沒有之一就是布拉塔(burrata)!!! 一個球狀芝士,裏面是流動的鮮馬蘇裏拉,外面就是固態的馬蘇裏拉,有了它,我的意大利🇮🇹沙拉🥗就有了靈魂~請一定要試試它!
用料
布拉塔芝士 | 100克 |
意大利薄火腿片 | 4片 |
櫻桃番茄 | 8顆 |
橙子 | 1個 |
草莓 | 4個 |
藍莓 | 10個 |
羅勒葉 | 4片 |
沙拉菜 | 200克 |
黑醋 | 5ml |
橄欖油 | 10ml |
黑胡椒 | 適量 |
布拉塔配火腿水果沙拉的做法
把黑醋、橄欖油、黑胡椒混合均勻,搖一搖,就是低脂黑醋沙拉汁
把番茄對切、草莓切丁、橙子去皮切塊
先在盤子裏放沙拉菜,再碼上水果、火腿、羅勒葉,在中間放上布拉塔,記得用刀把布拉塔對切開,淋上黑醋汁就可以吃啦!