超簡便 三文魚沙拉
最近突然想吃點健康輕餐!當然首先做我最喜歡的三文魚啦~
用料
三文魚 | 2塊 |
牛油果 | 半個 |
橄欖油 | 3勺 |
檸檬 | 半個 |
混合蔬菜(法式) | 一包 |
小番茄 | 300g |
鹽 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
超簡便 三文魚沙拉的做法
15分鐘簡單搞定💁
第一步:用胡椒鹽醃製好三文魚,放置一邊
第二步:切好小番茄、牛油果切片、檸檬片
第三步:拌蔬菜—在大容器裏放入混合蔬菜、小番茄,加入橄欖油、少許鹽、黑胡椒,充分攪拌,裝盤,並放上切好的牛油果
第四步:煎三文魚—平底鍋低溫加熱,灑少許橄欖油,放入醃製好的三文魚,正反面煎到7-8分熟(我怕味兒淡,煎時又撒了些胡椒鹽),出鍋裝盤
第五步:三文魚上撒些檸檬汁,就開動啦!!
小貼士
其他dressing我都嫌味道重、成分雜,就選擇簡單的橄欖油和胡椒鹽,簡單而健康美味~
牛油果我沒有拌,因爲太軟了,碰不得~