呃,可能單獨看這個沙拉泥不是很好看,但是真的很好吃啊~所以我還是傳上來寫方子啦,下次出一個三明治版的。
用料
蛋黃沙拉醬 | 適量 |
南瓜 | 1小塊 |
土豆 | 1個 |
牛奶 | 少許 |
雞蛋 | 一個 |
鹽 | 少許 |
南瓜土豆雞蛋沙拉泥的做法
南瓜土豆去皮。
切塊上鍋蒸至熟爛,我每次是放電飯煲蒸的,超方便的啦。然後把雞蛋煮熟~
蒸熟後放到碗里加少許鹽搗成泥。
加少許牛奶,一點就可以了,因爲南瓜水份本來就夠足,加點牛奶提香就行。
加入雞蛋繼續把雞蛋搗碎,根據自己喜好加入蛋黃沙拉醬就可以了。
小貼士
南瓜第n種吃法……還在研發中。