福杯滿溢-明蝦鳳梨沙拉

每逢傳統的中國年，大家都會不遠萬里趕上春運大潮往家裏趕，就爲了和爸爸媽媽，兄弟姊妹團圓，多媽家是先到社會爲數不多的超級大家庭，爸爸媽媽加上30口人，真正的兒孫繞膝，多麼恩典的祝福，爸爸媽媽更是天天禱告爲全家人的平安！使我們孩子們無比美好的屬靈遮蓋，端一盤“福孫滿堂，福杯滿溢”呈在年夜的餐桌上，一定是幸福爆棚！

用料  

福杯滿溢-明蝦鳳梨沙拉的做法  

1. 1/ 把明蝦洗淨，去掉腸泥。
   
   2/ 去殼，流出尾巴部分的殼，放入姜，料酒，白胡椒粉，醃製10分鐘。

2. 3/ 待蝦醃製的時間，把黃瓜如圖切出造型

3. 4/ 拼到盤子上

4. 5/ 鳳梨切丁，沙拉醬拌好，放於黃瓜中間

5. 6/ 倒入翡麗百瑞混合橄欖油

6. 7/ 將蝦沾上澱粉汁下鍋

7. 8/ 出鍋擺盤如圖

8. 9/ 巧克力醬寫出中國字“福孫滿堂，福杯滿溢”番茄醬點出印章

9. 9/ 去蘋果一小片，用刻刀劃出福字

10. 11/ 放在沙拉鳳梨上中央的位置，一盤滿滿愛意的餐點上桌，給節日增色！