泰式醬焗明蝦
用料錫箔紙一張明蝦500g泰式辣椒醬6大匙材料明蝦500g洋蔥半個紅辣椒兩條小蔥1支酸柑1個鹽1/4小匙麻油滴量水100ml泰式醬焗明蝦的做法將蝦、洋蔥去皮洗淨瀝乾水分，倒入玻璃碗中酸柑放入榨汁機中榨汁，將汁過濾將辣椒醬、...
桐鄉明蝦雞爪煲
記得去胖哥倆吃這明蝦煲排了將近兩小時隊，真心餓死我了！突然在這冬夜又想起這口了，酥爛軟糯的雞爪，入味的各類蔬菜，伴着燉鍋噗嗤噗嗤的聲響，味蕾大開。於是去超市買齊所有材料，準備爲老公復刻出腦海裏的這口美味。用料雞爪超...
好吃又簡單的明蝦雞爪煲
用料雞爪15只蝦10只土豆2個洋蔥半個花菜三分之一個娃娃菜1棵蔥1根姜3片蒜5瓣料酒1勺生抽適量鹽適量郫縣豆瓣醬（或紅油豆瓣醬）一大勺蠔油1勺好吃又簡單的明蝦雞爪煲的做法雞爪剪去指甲，剁好，清水加料酒、薑片、鹽，煮熟撈出...
食課studio輕食沙拉食譜分享：烤南瓜明蝦沙拉
用料生菜1顆苦菊1顆蝦仁4個藜麥30克紫甘藍30克紅腰豆15克玉米粒20克西藍花30克荷蘭豆2個水蘿蔔1個貝貝南瓜半個油、鹽適量食課studio輕食沙拉食譜分享：烤南瓜明蝦沙拉的做法荷蘭豆、玉米粒、西藍花洗淨後，過開水焯熟。...
明蝦煲
用料明蝦350克洋蔥一個金針菇一把生薑四片大蔥四分之一根蒜泥、蔥花適量明蝦煲的做法1.明蝦剪去須和刺，開背，用牙籤將背面黑線挑出；2.放入油鍋中爆至變色（多炸一會兒香點，少炸一會兒肉比較有彈性）撈出備用；3.砂鍋依次放入生...
古法生醃明蝦
潮汕生食蝦，蟹的文化由來已久，隨着現代網絡技術發達，逐漸被大衆認知與喜愛。但是真正說來，生食蝦蟹，除了大家所知的生醃，其實還有另外一個叫做“滷”的做法。那麼怎麼做叫生醃，怎麼做叫滷呢？生醃講究的是快速，新鮮食材透過大蒜...
GALLO暖心小食——苦苣、明蝦配番茄醬
菜名：苦苣、明蝦配番茄醬類別：開胃菜和小食製作時間：快成本：中供食用人數：4用料番茄醬適量西紅柿200g洋蔥50g大蒜10g紅辣椒5g橄露特級初榨橄欖油300ml鹽適量苦苣200g蝦300g鱷梨醬200g芝麻菜50gGALLO暖心小食——苦苣、明蝦...
奶油明蝦豆腐煲
用料明蝦豆腐（最好是老豆腐）薑片蔥牛奶料酒奶油明蝦豆腐煲的做法明蝦洗淨處理好。薑切片起油鍋，下薑片和明蝦翻炒，至蝦發紅豆腐切片後加入，並加1大勺料酒，2至3大勺牛奶，半小勺糖，適量鹽和水，大火燉開，轉小火燉10到15分鐘。（這個...
番姜焗明蝦配番花椰奶汁
用料新鮮大明蝦3只嫩番姜莖2根椰漿50克番紅花少許蝦原汁20克淡奶油50克檸檬汁10克白葡萄酒10克白胡椒少許鹽少許番姜焗明蝦配番花椰奶汁的做法明蝦洗淨，開背剔除蝦線，用少許白葡萄酒、白胡椒、鹽醃製十分鐘。在扒板煎至...
土豆雞爪明蝦煲
用料雞爪一斤對蝦半斤土豆2個香葉4片蒜4瓣姜少許甜麪醬2勺桂皮1大塊八角2大瓣白胡椒粉半小勺番茄醬1小勺生抽4勺老抽3勺雞精1勺白砂糖10克冰糖100克蠔油3勺油適量土豆雞爪明蝦煲的做法雞爪洗淨焯水3成熟撈出過涼，剪去...
下飯菜雞爪明蝦煲
吃了胖哥倆的雞爪蝦煲，還是不過癮，乾脆直接動手，味道也不差哦。用料雞爪10只明蝦半斤土豆2個凍豆腐1塊三五火鍋料1勺生薑大蒜，小蔥，香菜檸檬片適量鹽，生抽，老抽若干下飯菜雞爪明蝦煲的做法來張配料大集合，各種材料切好，雞爪我...
白灼明蝦
這是在抖音上看到的一款美食，因爲寶兒有時候喜歡吃，所以記錄下來，方便自己做。年紀大了，記性總是不好，嘻嘻，很不錯哦！用料明蝦14只蔥薑蒜料酒生抽醋鹽白灼明蝦的做法明蝦用淡鹽水浸泡10分鐘，剪蝦鬚，挑蝦線。準備好蔥薑蒜鍋內加...
明蝦三明治
簡單的下午茶點用料白土司2塊鮮蝦2只蛋清1個明蝦三明治的做法解蝦去頭，去殼。注意蝦尾上的蝦殼不要去掉。控幹一下蝦肉上的水份蛋清放少許鹽順時鐘方向打3分鐘，蛋清打至發白發硬，像奶油一樣，有一個小尖尖立起來就行。這一...
明蝦燴粉絲
用料明蝦6只【也可以是基圍蝦】姜蒜適量金獎白蘭地適量李錦記味極鮮抽適量糖，鹽適量蔥花適量粉絲1小包明蝦燴粉絲的做法明蝦去須，剖背去腸線處理乾淨，瀝乾水分，平底鍋適量油爆香姜蒜，放入明蝦煎至兩面變色，噴上白蘭地，淋上一...
乾燒明蝦飯
五分鐘快手飯，簡單，方便，易操作用料蝦easypawns225g米飯250g乾燒明蝦醬70g乾燒明蝦飯的做法新鮮蝦解凍，去蝦線，開背或速凍蝦easypawns解凍，洗淨用廚房紙巾吸乾水分2勺油8成熱，入蝦，熟至兩面金黃，轉中小火，入乾燒明蝦醬。炒至醬...
宮保明蝦
用料虎蝦仁適量花椒油1湯匙紹興酒適量(醬汁)白醋適量(醬汁)茄汁適量(醬汁)紹興酒適量(醬汁)糖適量(醬汁)鹽適量(醬汁)胡椒粉適量(芡汁)生粉適量(芡汁)生抽適量(芡汁)魚露適量(芡汁)水適量宮保明蝦的做法指天椒切片，紅...
最簡單的明蝦做法！
在杭州讀書，以前每次回嘉興都要拿個飯盒裝一盒爸媽做的明蝦回來給男朋友吃，自從在家跟爸媽學會了這道菜，再也不用千里迢迢給男朋友帶蝦啦~~可以現場做直接吃，美滋滋！用料明蝦一斤蔥適量姜適量蒜適量料酒一勺生抽適量最簡單...
明蝦雞爪排骨煲
記錄自家口味，不喜勿噴，謝謝！！用料排骨，蝦，雞爪，雞翅，土豆，年糕洋蔥，蔥薑蒜明蝦雞爪排骨煲的做法鍋裏放水薑片料酒，把洗好的雞翅雞爪撈下水；撈好的雞爪放高壓鍋加入八角桂皮香葉薑片生抽料酒水壓五分鐘排骨洗好瀝乾水放入蒜末，料酒...
入味明蝦
吃慣了水煮蝦，想吃個入味的就有了今天這個，居然找dao去蝦線的好辦法用料明蝦一斤蒜苗3根大蒜2瓣生薑3片辣椒1個料酒適量生抽適量鹽適量入味明蝦的做法蝦頭蝦身分離分離的好處是可以抽出背上的蝦線擠出蝦頭裏面褐紅色的...
醬烤明蝦
老公出差在外，天氣還是炎熱，但是一個人的七夕也要精彩呀，所以做一道快手的美味單人晚餐，喝着自制的酸梅湯，也是很愜意的用料大明蝦2只西芹100g小土豆3個鯛魚醬油適量蔥段適量薑片4-5片黑胡椒適量蒜蓉小半碗鹽適量醬烤明蝦...
明蝦牛蛙煲
桐鄉牛蛙明蝦煲[呲牙]教程：冬瓜，土豆洗淨削皮切片待用。明蝦背上剖開去泥筋，牛蛙洗淨剝皮切塊，少量鹽捏一下。油鍋放兩大勺豆瓣醬和蒜末炒香，放土豆和冬瓜一起炒片刻，放水蓋上煮。煮至土豆熟透，先行撈出裝進湯盆。鍋裏剩下的...
辣明蝦意大利脆面
用料意大利麪400克麪包屑100克去殼大蝦400g歐洲紅金西紅柿丁200克白蘭地2湯匙辣椒2個蒜瓣6個油浸鳳尾魚5條特級初榨橄欖油1杯蝦頭和蝦殼若干水1.5升洋蔥1個芹菜梗2根羅勒1束歐芹1束辣明蝦意大利脆面的做法在一個鑄鐵...
蒜蓉蒸明蝦
用料明蝦300g蒜、鹽、雞精、白胡椒粉適量蒜蓉蒸明蝦的做法明蝦開邊去蝦線，擺盤，撒入適量白胡椒、鹽、雞精、蒜蓉撒在最上面入鍋蒸10分鐘鍋內油燒熱，澆在蒸好的明蝦上即可。...
香煎明蝦
12月31日，跨年夜，待在家裏無事。好歹迎接2018，不如一個人做點好吃的，一杯敬過往，一杯敬未來。於是菜場買了兩隻大明蝦32元，盒馬買了些法國生蠔順帶買了盒3元的豌豆苗。用料明蝦2只鹽少許黑胡椒少許黃油10g蘿蔔苗少許點綴香...
銷魂明蝦雞爪煲
這樣做簡單省事，湯汁鮮美，拌飯簡直絕了～用料明蝦8只雞爪10只豆瓣醬1大勺玉米1根胡蘿蔔1根銷魂明蝦雞爪煲的做法雞爪半斤（2人份）玉米一根紅薯一根胡蘿蔔一根調味料：蔥薑蒜花椒青麻椒冰糖6塊雞爪去掉指甲，然後從中間剁開，冷水下...