壽司（家庭簡單實用版）

跟着下廚房app廚友做的  零基礎學的 做完效果不錯味道不錯很有賣相  
    能卷十多根的量 共計20元左右

用料  

壽司（家庭簡單實用版）的做法  

1. 米飯溫熱 涼點也可以最好不要太黏不要太硬會影響口感 （雞蛋）打蛋均勻用鍋小火煎成蛋餅切條狀（黃瓜.胡蘿蔔）切成條狀（火腿腸用鍋煎一下）切成條狀（蟹棒用鍋蒸熟）切條狀   以上切的長度跟壽司海苔一樣長

2. *壽司醋*用米醋和糖和鹽以10-5-1的比例調稍微加下熱讓他們融化    自作壽司醋和芝麻還有香油放到大米飯裏攪拌均勻     香油放兩三滴就好和壽司醋一樣看着放
   把壽司海苔放到壽司竹簾裏把米飯上下留有空間攤平上面擺好黃花火腿等…  之後捲上  竹簾輔助卷一點點倒着卷 不要把竹簾卷裏去   非常簡單自己研究一下就會了！   

小貼士

切的時候刀要快  切的形狀好看  番茄和沙拉根據自己口味  可以像我一樣後擠上去  也可以卷之前擠進去 根據口味來吧  還可以把蟹棒換成肉鬆也非常好吃的 ！   希望能幫助到各位！自己第一次做的零基礎做的口感效果非常好！