【Jese潔氏彈性素食】牛軋糖

每個女人都有一顆少女心，願你一生都如牛軋糖般，單純美好。
牛軋糖入口香甜，有股濃濃的花生及奶香，甚有嚼勁，不添加香料和色素的手工牛軋糖會越嚼越香，是大人及小朋友都喜愛的甜點。

用料  

【Jese潔氏彈性素食】牛軋糖的做法  

1. 第一步：小火把花生炒香，去皮；

2. 第二步：將去皮的花生放入家裏的Jese變頻破壁機，點動絞碎花生（不要絞得太碎哦，保留嚼勁）；

3. 第三步：小火加熱黃油至融化後加入棉花糖，用筷子攪拌至融化（注意全程小火，避免棉花糖糊掉）；

4. 第四步：加入奶粉、絞碎的花生，快速攪拌；

5. 第五步：在吸油紙上抹上椰子粉後，把攪拌好的糖包裹住，放入冰箱冷凍35分鐘左右（注
   意把握冷藏的時間，避免切糖的時候會太軟或太硬）；

6. 第六步：冷藏後，將牛軋糖切成長方塊；

7. 第七步：吃不完的牛軋糖可以用糯米紙和糖果紙一起包裹住，放入Jese保鮮盒中可以儲存
   更久哦！

8. 第八步：加入抹茶粉或其他配料，還可以做出多種口味哦！

9. 趕緊吃一顆香甜的牛軋糖，讓自己變得萌萌噠~

小貼士

1、奶粉我們選用的德運奶粉，口感要香濃一些，當然也可以選用普通的奶粉；
2、融化的棉花糖很容易變硬，所以攪拌的速度一定要快，如果攪拌不充分，可以再次加熱變軟後繼續攪拌；
3、牛軋糖儲存時，最好先裹上糯米紙，防止粘住讓糖果紙。