牛軋糖(小潔配方)

用料  

牛軋糖(小潔配方)的做法  

1. 模具內放保鮮膜待用，不粘鍋加入黃油最小火融化

2. 再倒入棉花糖一起小火加熱溶化

3. 棉花糖溶化後和黃油拌均，倒入奶粉拌均勻，再倒入花生碎拌均

4. 花生碎拌均後迅速倒入模具，表面再平鋪保鮮袋，用硅膠刮刀按壓抹平(用了保鮮袋硅膠刮刀纔不會被牛扎糖粘住，表面也更平整)放冰箱冷凍1小時左右取出切條或小方塊(凍太久切會碎)切好後用糖紙包起來冷凍儲存。