黃油醬香番茄炒年糕🍅토마토 버터떡볶이

小吃風格的“油炒年糕”，沒有那種湯湯水水
黃油奶香濃郁，搭配黃豆醬的旨味和番茄的酸甜，還加一點辣味
一口一個叉着吃吧☝️

用料  

黃油醬香番茄炒年糕🍅토마토 버터떡볶이的做法  

1. 番茄入沸水煮十秒後放入冷水中冷卻，去皮、切塊。不粘鍋內加入豆瓣醬、糖、小半碗水攪拌均勻。加入番茄蓋蓋子燜煮。

2. 番茄變軟後加入洗過並瀝乾的年糕，翻炒至水分收幹。加入黃油、洋蔥粉、辣椒粉翻炒均勻。喜歡蒜味的話也可以放點蒜，不放的話比較當適合小吃。

3. 翻炒至年糕變軟即可。

4. 裝盤後可以撒點芝麻裝飾。