菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

意麪番茄醬炒年糕

意麪番茄醬炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

最愛吃媽媽做的炒年糕,這個圖片是我第一次做完自己照的~超級適合新手!酸甜可口!

用料  

番茄 兩個
洋蔥 半個
彩椒 一個
年糕條 500g
番茄醬 適量,不要太少,參考:亨利的三分之一袋
意麪醬 兩勺
韓國辛拉麪 只要面不放調料
半小勺
一勺半小勺
生抽 一勺

意麪番茄醬炒年糕的做法  

  1. 把番茄,青椒,洋蔥切塊

  2. 鍋中倒油,放入切完的番茄、洋蔥,均勻的沾上油即可

  3. 把年糕條放入,翻炒一下下就行,不要變的太軟

  4. 擠入番茄醬,年糕,生抽一勺,鹽半勺,一勺半糖,糖和鹽都是小勺。調料適量,我愛吃甜口的,大家根據自己的口味去調整一下~

  5. 這時年糕條已經比較軟了,放入青椒,稍微炒一下下,這樣保證青椒不會軟塌塌的,如果和番茄一起放會軟。

  6. 倒水。於菜面齊平即可

  7. 放入方便麪,我喜歡韓國的方便麪,勁道而且油少,讓每一面都沾到醬水,變色即可,蓋上鍋蓋一會,知道拉麪可以挑起來,水和醬完美融合即可~

  8. 出鍋咯!

小貼士

青椒如果喜歡軟的可以跟番茄洋蔥一起放!
年糕和拉麪方便麪最好買韓國的,年糕很勁道!