輕口味油潑湯麪
油潑面太辣，湯麪太清淡？！來試試我的輕口味油潑湯麪!微微辣～熱乎乎～用料麪條適量青菜三至五小棵蒜兩大瓣辣椒兩小個生抽適量鹽適量蠔油/料酒少許雞蛋1個輕口味油潑湯麪的做法燒水，水開下面。注意水不要太多，因爲一會要用麪湯...
油潑面 油潑扯麪 簡單易做
用料普通麪粉500克菠菜汁260克蔥花大蒜薑末適量油適量油潑面油潑扯麪簡單易做的做法菠菜淖水後，加水用攪拌機打成汁。盆裏加入麪粉和菠菜汁揉成麪糰。醒面10分鐘！我用的麪包機揉麪。擀成0.8釐米左右的餅，2面刷油。醒30分...
輕食版油潑面
雖然在南方生活，確實很喜歡北方的麪食，大蔥大蒜更是愛，這個版本的油潑面好吃不上火，不油膩不過分麻辣，我可以每天吃一碗😏做法也是超級簡單的！！！用料刀削麪適量蒜頭5-6瓣大蔥少量鹽適量醬油2勺醋1勺白砂糖1勺辣椒粉少量食用油...
酸湯麪（改良油潑面）
用料蔥半根蒜4瓣生抽半勺醋4-5勺辣椒麪適量青菜隨意顆鹽1勺白糖1勺酸湯麪（改良油潑面）的做法制作酸湯底兒，碗中適量辣椒麪、蒜末、蔥花（愛吃的多放會更香），油鍋燒熱大概一鍋底油，冒一點白煙時倒入碗中，會聽到次啦一聲和撲出來...
鮮味油潑面
用料油克麪條蒸熟的肉150克蒜末瓣蔥花少許乾鮮味油潑面的做法爆炒調料澆在撈出的麪條上...
油潑酸湯麪
西北風味，巨好吃用料雞蛋一隻辣椒麪、鹽、糖、雞精、醬油、濃湯寶、胡椒粉適量蔥、蒜、花椒、芝麻油適量寬麪條手擀麪八角兩顆豆芽兩把青菜一朵油潑酸湯麪的做法煮麪，快熟時加入豆芽和青菜，盛出來晾着脫水（不放鹽）豆芽不要...
口味撈油潑面試吃
無意中選了試吃，有緣分😄😄用料各種配料包，主要有熟豆芽包，這個很新鮮，其他的很常見配料，大寬面真的第一次😊😊口味撈油潑面試吃的做法一包裏所有東西燒開水，腰帶粗一樣的大寬面片一片片下入鍋中，煮個5-6分鐘，煮好加調料包拌...
重口味~油潑面
極餓的時候來上一大碗那種滿足的心情簡直無法形容做好後太迫不及待了手機渣圖將就看看哈實物遠比這個美好100000000倍！！！用料色拉油兩大勺辣椒粉適量幹辣椒末適量綠花椒5粒生抽2小勺蒸魚豉油1小勺花瓣面2坨蔥花1整根蒜末...
辣味油潑面
酸辣可口用料菜籽油適量辣椒粉適量蔥花適量鹽適量金標生抽適量醋適量寬麪條適量雞粉適量味精適量白糖適量辣椒油適量辣味油潑面的做法麪條煮熟放點青菜！麪條上撒上辣椒麪，鹽不能過多，雞粉，味精，白糖，適量。淋上金標生抽適量...
美味油潑扯麪
#午餐•2020年8月15日#油潑面的故事，小時候去發小家蹭飯，阿姨做的油潑面，香的刻在腦子裏，遠遊他鄉，一碗麪變成了鄉愁的一部分，二十多年後，成家了，老公地道浙江人也超愛吃麪條🍜，女兒突然點名油潑面，於是動力滿滿，從炒辣椒花椒，和...
油潑面扯麪biangbiang面-西安油潑扯麪
身在異鄉，難免不懷念一下家鄉美食西安油潑面應運而生用料麪粉300克水120克蔥1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺鹽2克油潑面扯麪biangbiang面-西安油潑扯麪的做法扯麪最好採用高筋麪粉哦～更勁道，不然可能扯不起來300g左右面粉，放上2g食...
油潑熱湯麪
用料掛麪蔥蒜1瓣香菜小紅泰椒1-2個香油色拉油白胡椒粉生抽2勺醋1勺鹽油潑熱湯麪的做法1、蔥、香菜、辣椒、蒜、白胡椒粉、香油都放到碗裏。2、加熱一勺油潑到調好料的碗裏，要聽到呲啦一聲。3、煮麪4、調料碗倒入熱水加...
“雲上古村”索麪大曬之重口味－油潑辣子涼拌麪
杭州小攤上的涼拌麪好吃，那是因爲攤位上始終有一盆澄亮的現熬豬油，滴綠的蔥花、湖羊醬油、杭州潮面，臨上桌一勺噴香豬油，這面能不好吃，那就怪了。個麼我這碗雞絲索麪，靈魂不在索麪，而在那勺油潑辣子。人家外婆家花2000萬裝修...
油潑面
油潑面應該算是陝西的一道特色麪食，記得前兩年有一部熱播劇《白鹿原》，劇情中多次出現的油潑面的場景，那一碗紅亮亮的“大碗麪”，着實被吊足了胃口，真是“嘹咋咧”！油潑面其實不只是陝西人喜愛的麪食之一，現在也是深受全國人...
油潑面，油潑條子，條子面
以前在學校附近的陝西面館一到傍晚就飄出陣陳面香，特別喜歡吃油潑面，他家這款面不是寬面片，而是一根根像筷子粗的條子面，爽滑動嚼勁，醬汁鹹香，非常回味，現在離開那麼久，家這邊始終找不到一家可以做這個面的，只有自己弄來回味一...
『油潑面』
以前大學裏有一家平陸油潑面，久久不能忘懷。去了西安也吃過頗負盛名的biangbiang面，再後來又去了河南讀書又吃到了燴麪，並學了一些方法回來。這個油潑面便是用河南扯麪的做法，加上陝西的油辣子味道，融合而成，方便操作，老公一...
輕油潑拆骨肉刀削麪
最近在看《白鹿原》，每每看到電視裏的演員拿着一碗麪蹲在地上吃就好饞😂冰箱裏正好有材料就自己diy了一碗刀削麪，簡單易學哦～還能打掃其他吃不完的食材用料超市買的成包的寬麪條或者刀削麪1包小油菜一顆煮好的拆骨肉隨自...
輕鬆做一碗油潑面
陝西的油潑面很經典也很誘人。通常用手工扯麪，配菜只需要幾根青菜就OK了。可是哥並不是土生土長的陝西人，油潑面的味道很喜歡，只是覺得如果配菜多一些更好吃，營養也均衡。而且，對於上班族來說，工作日自己扯麪時間也不大夠的...
輕鹽油潑面
用料麪粉250克水適量青菜2顆辣椒麪2勺鹽5克蒜5瓣生抽2勺醋1勺豆芽1把植物油50克輕鹽油潑面的做法和麪要稍微軟一點，醒好後把麪糰分成大小一樣的小麪糰，刷一點點油，用保鮮膜覆蓋！青菜豆芽過水撈出，碗底放六月鮮輕鹽生抽，蠔油...
絕味油潑面
我不是地道的陝西人，但我想每個來過西安的人都會想吃一碗油潑面。在家的一個月，我發現我成功的解鎖了麪粉這個神奇的糧食。用料麪粉(可做三大碗)500克溫水適量青菜(菜薹均可)3顆生抽1勺陳醋1勺蒜4瓣鹽適量辣椒麪2勺蔥花...
口感筋道的油潑手擀麪（油潑面）
不用廚師機也能做的手擀麪耗時比較久但是操作很簡單用料高筋麪粉五湯勺（兩人份）鹽少許小青菜若干辣椒麪適量蒜泥適量蔥花適量祕製醬油適量油適量口感筋道的油潑手擀麪（油潑面）的做法揉麪盆裏加入五大湯勺的高筋麪粉（兩人份...
油潑湯掛麪
心血來潮的煮了4遍這個面用料掛麪一人份雞蛋愛吃幾個煮幾個老醋半勺調羹🥄鹽一角硬幣味精一點點醬油一調羹🥄香腸愛吃多少吃多少生菜一把蔥一根小蔥蒜一瓣辣椒麪適量油潑湯掛麪的做法1⃣️煮開你的水水，要有泡泡噗噗噗的...
按自己口味做的油潑面
【給自己看的菜譜以防下次想吃忘了怎麼做】最近真的好想吃油潑面啊所以按照自己的口味做了很好吃！！（我喜歡酸甜口不太喜歡重麻辣重油）用料寬面適量六婆辣椒麪小包1包蠔油1勺（我不太能吃鹹）醋1-2勺香油1-2滴白糖2小勺（看個人）...
油潑拉條子面～勁道口感
最近吃夠了掛麪，想念外面麪館的手工面，爲了踐行爲國家做貢獻堅決不出門的原則，於是決定在家自制陝西拉條子，揉麪拉麪全程手工，做出來的面勁道順滑，三個字——撩咋咧！用料麪粉200克水100克鹽2克青菜3顆小蔥1根辣椒麪1勺油適量...
美味油潑面
用料豆芽美味油潑面的做法加入一小點鹽，溫水和麪，分團醒兩小時蒜末小油菜豆芽料汁：醋，生抽，花椒油！小蔥花成品...