油炸薯片

疫情期間，閒着在家無聊，那把擼一下家裏的土豆吧，把它改造一下
味道堪比樂事薯片哦，成本也很低，大家在家都能操作哦，趕快做起來吧

用料  

油炸薯片的做法  

1. 土豆洗淨脫光光，去皮，去骨-我已經切完下過了，就隨便一張吧（配上我的雙立人菜刀，完美切片）

2. 儘量切薄片，這只是其中一片

3. 看薄度（大概0.1-0.2謝謝）

4. 然後切完放水裏洗澡，洗白白，洗去澱粉成分，
   燒水開了放入土豆，煮1-2分鐘，千萬不要煮的太久，（忘記拍了，沒圖了）

5. 起鍋燒熱，放入花生油，4-5成油溫下土豆片

6. 及時翻一下土豆片，不要焦了，不要焦了，一定要最小火去操作油炸，不然就變得黑炭了

7. 炸好的放到漏勺裏漏油，不然很膩

8. 這是我炸好的成品，很漂漂，一定要記得及時翻一下油鍋裏的土豆片，然後把炸好的土豆片放在碗裏備用

9. 這就是三個土豆炸出來的量了！！！
   最後:把土豆片放碗裏，與椒鹽粉，黑胡椒粉，鹽混合在一起輕輕的用筷子攪拌，不然會碎掉哦，記得輕輕的！！！

10. 真的是饞哭我們家狗子了，因爲超級好吃！

小貼士

用下廚房很久了，之前都是用別人的菜譜做，沒有怎麼上傳作品，閒着沒事兒，就無聊玩唄！
嘻嘻:我不吃調和油，所以我用花生油炸，特別香呢，
沒有太多技術含量，控制油溫，大家都能做出美味的薯片哦，我覺得堪比樂事薯片，我們一下子就吃完了