【神仙薯片】薯片顏值天花板，不用油炸的琥珀薯片

如何讓土豆🥔做成吃不起的樣子！琥珀薯片～薯片裏的顏值擔當。

用料  

【神仙薯片】薯片顏值天花板，不用油炸的琥珀薯片的做法  

1. 土豆儘量選圓的，沒有模具切出來也好看，削皮備用。

2. 用切片器切薄片，越薄越好，洗一下去除多餘澱粉。

3. 用廚房紙巾吸乾水份。

4. 刷一層薄薄的油。

5. 把食用花花瓣或香草🌿葉放在土豆片中間。

6. 蓋上撒了鹽的土豆片。

7. 用模具切出形狀，沒模具這一步略過。

8. 土豆片平鋪在鋪了烘焙紙的烤盤上，

9. 蓋上一張烘焙紙，四邊摺疊，防止烤的時候土豆片移位，摺疊位衝下放入烤盤，烤箱預熱180度上下火。

10. 180度上下火中層10分鐘，烤盤上壓一個烤盤定型。

11. 取下表面那張烘焙紙，烤箱果乾程序烘2小時，90度/熱風/2小時，沒熱風的可以不用，如果
    摸起來還是有韌性不脆的話就繼續烘烤到脆爲止。

12. 嘎嘣脆，香。

13. 薯片的顏值天花板。

14. 神仙薯片！