髒髒牛奶小方（巧克力奶方）

★滿媽廚房★
前些天做了椰絲小方，滿寶不太喜歡椰蓉的味道，吃了一口扔下了…… 一個酷愛椰汁的孩子，居然不喜歡椰蓉。

那就換個口味，做個巧克力味的…… 結果當然是——瞬間征服，服服帖帖的，讓幹嘛幹嘛O(∩_∩)O哈哈~

滿媽：營養師 健康管理師。
滿媽廚房 公衆平臺作者。
多平臺美食達人，分享寶寶輔食及營養兒童餐。
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用料  

髒髒牛奶小方（巧克力奶方）的做法  

1. 牛奶200克 倒入淡奶油，一起煮開。（剩餘50克牛奶加入澱粉，攪拌成澱粉水備用）

2. 加入白糖。

3. 關小火，慢慢將巧克力幣熬化，邊熬邊攪拌。

4. 巧克力完全化開後，倒入澱粉水。

5. 會越來越凝固，可以關火繼續攪拌。

6. 選用一個方形模具，底部撒可可粉。

7. 裝入模具內，壓實，不要有氣泡，成品才美觀。
   
   放入冰箱冷藏3-4小時。

8. 在砧板上撒可可粉。

9. 脫模後切成小方塊。

10. 每一面都沾滿可可粉，就可以擺盤了。

11. 髒髒小方完成，如果給孩子吃，一定要控制量，因爲很甜，巧克力也容易上火。
    如果成人吃，作爲下午茶小甜品，很美味~

小貼士

有些烘焙用的巧克力，熬的時候容易起顆粒，可以過濾一下。

可可粉最好過篩，沾的時候纔不會起疙瘩。