這次使用的是自制辣椒油,比較辣有風味,味道不錯哦⊙∀⊙!
用料
醋 | 1勺 |
香菜 | 一把 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
蔥 | 若干 |
鹽 | 適量 |
薑末 | 少許 |
辣椒油 | 個人口味 |
花椒油 | 適量 |
麻油 | 少許 |
流口水的酸辣粉的做法
準備若干種自己愛吃的配菜,洗淨切配。
準備泡發至軟的粉絲,可提前半天冷水泡即可
將以上提到的調料根據自己口味混合
燒開水煮沸即可,香菇不易煮熟可提前放入
撈出放在碗裏,混合調料撒上蔥花香菜,攪拌均勻即可食用,酸酸辣辣好風味!
小貼士
味道取決於調料的調配,大家多試幾次,根據自己愛吃的口感來,簡單好吃的酸辣粉哦~