新奧爾良雞絲壽司

簡單容易的家常壽司♡，本人是個吃貨，今天突發奇想做壽司，之前想到過做蟹絲的，但正好家裏有超市買的新奧爾良雞腿肉，就想着做雞絲壽司♢w♢
只是想把好吃的讓各大吃貨們一同分享！
隨意發發菜譜 бwб  

♢蔬菜量根據想做多少根壽司就適量，不要塞太多會包不下。並且也可以換自己喜歡的蔬菜來弄。

用料  

新奧爾良雞絲壽司的做法  

1. ✔：先蒸米飯，水適量，水不要太多要不然米飯太軟會讓紫菜變軟，特別不好切的。

2. ✔：在等蒸米飯的同時準備好蔬菜和其他備菜，黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸切條。
          我用了半根黃瓜和一根胡蘿蔔，火腿腸用的是雞肉腸。（最後做了五個卷）

3. ✔：然後打蛋，煎出蛋餅後放涼切絲。

4. ✔：煮備菜的蔬菜，不要煮太久，黃瓜會變色。煮好的蔬菜放涼一會。

5. ✔：煮蔬菜的同時，準備沙拉雞絲，把備好的新奧爾良雞腿肉切成絲狀，放入小碗加上沙拉拌均勻。（放涼同上）

6. ✔：等米飯透涼後，帶上透明手套，把之前準備的大碗水放旁邊，米飯揉捏放入紫菜片，（紫菜片兩邊都留點縫隙，不要把米飯添滿紫菜片，上面留一條邊放沙拉粘合。）慢慢揉平，太黏糊就加水。

7. ✔：把放涼的蔬菜雞肉等放入整平的米飯，然後捲一捲，卷好後，刀沾水切壽司條，慢慢切不要急。
         切好後放入盤中，把備好的雞絲捏適量的一些放在壽司上，如封面圖。
          我放的比較少，還可以加的^O^，因爲也是突然想到新奧爾良雞絲版，所以沒有準備那麼多雞絲。