潮州浮番薯 食譜坊 小吃 4.65K 大中小設定文字大小 小時候街頭巷尾的小吃,今天突然想吃,動手做一下! 用料 紅薯 1個 鹽 適量 糖 適量 雞蛋 1個 粘米粉 60克 麪粉 70克 南乳汁 一湯匙 水 適量克 潮州浮番薯的做法 除了紅薯外的材料混合,調成麪粉糊,不要太稠,稀一些,比較好起脆酥。 紅薯切片,兩面都粘上汁液。 小火,兩面炸,多翻翻,炸一次後,晾油後再掛一層面糊,復炸一邊,晾多一次。 TAG標籤:潮州浮番薯 好吃 潮州 番薯 #