港式甜品-芒果布丁

使用的是港稱，仔細看文字編輯！

如有轉發請註明原出處 謝謝 大家都不易
一兩=37.8g
一錢=3.78g

用料  

港式甜品-芒果布丁的做法  

1. 【糖 魚膠粉 】稱好後放入【開水】中攪拌至糖融化

2. 再加入【冰塊11兩】，至冰塊完全融化爲止

3. 【淡奶油 芒果蓉】稱好攪拌均勻

4. 將淡奶油 芒果蓉混合溶液和魚膠粉糖溶液放一起攪拌均勻後，

5. 底部墊冰塊，使液體微微凝固，再放入芒果粒8兩，裝入容器中即可！

6. 冷藏4小時即可食用

小貼士

芒果粒過早放，果粒會全部沉在瓶底。