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【港式甜品】芋圓芒果西米露

「港式甜品」芋圓芒果西米露的做法步驟圖

突然想吃,正好家裏所有材料都有,想吃就做。剛吃飽,還要吃一碗西米露美味滿足之餘,就是飽到扶牆。啊~媽啊,救命!
材料簡單,做法也簡單,主要是好吃,夏天少不了港式甜品啊!

用料  

西米 70克
椰漿 200克
芒果 適量
煉乳 24克
牛奶 120克
芋圓 適量

【港式甜品】芋圓芒果西米露的做法  

  1. 椰漿煮開關火,放牛奶煉乳,攪拌均勻,備用。

    「港式甜品」芋圓芒果西米露的做法步驟圖 第2張
  2. 水開放芋圓,浮起煮5分鐘,撈起過冰水,Q彈有嚼勁。

    「港式甜品」芋圓芒果西米露的做法步驟圖 第3張
  3. 用剛纔的水繼續煮西米,所以開始水要多放,水開放西米煮10分鐘,關火悶10分鐘左右,反正全透明就OK了,最後一樣過冰水,同理。

    「港式甜品」芋圓芒果西米露的做法步驟圖 第4張
  4. 芒果切好,三種主要材料弄好了。

    「港式甜品」芋圓芒果西米露的做法步驟圖 第5張
  5. 把牛奶椰漿倒進去,攪拌攪拌,可以開動。放冰箱冷藏後,口感更好。一般我都不告訴別人哦,哈哈哈哈哈哈哈哈~

    「港式甜品」芋圓芒果西米露的做法步驟圖 第6張