【港式甜品】芋圓芒果西米露
突然想吃,正好家裏所有材料都有,想吃就做。剛吃飽飯,還要吃一碗西米露,美味滿足之餘,就是飽到扶牆。啊~媽啊,救命!
材料簡單,做法也簡單,主要是好吃,夏天少不了港式甜品啊!
用料
西米 | 70克 |
椰漿 | 200克 |
芒果 | 適量 |
煉乳 | 24克 |
牛奶 | 120克 |
芋圓 | 適量 |
【港式甜品】芋圓芒果西米露的做法
椰漿煮開關火,放牛奶煉乳,攪拌均勻,備用。
水開放芋圓,浮起煮5分鐘,撈起過冰水,Q彈有嚼勁。
用剛纔的水繼續煮西米,所以開始水要多放,水開放西米煮10分鐘,關火悶10分鐘左右,反正全透明就OK了,最後一樣過冰水,同理。
芒果切好,三種主要材料弄好了。
把牛奶椰漿倒進去,攪拌攪拌,可以開動。放冰箱冷藏後,口感更好。一般我都不告訴別人哦,哈哈哈哈哈哈哈哈~