火龍果奇亞籽酸奶布丁
提起保溫杯大多數人的第一印象就是它在冬天的保溫功能,很少會在其他季節使用,特別是夏天。其實不然,有些高品質的保溫杯在夏日裏的保冷功能也一樣是槓槓的,用它來做夏日冰飲,效果絕對讓你意想不到!
這次收到的蘇泊爾小黃人聯名保溫杯,靚麗的顏色,萌萌的小黃人圖案,讓人第一眼就愛上了!316L不鏽鋼高品質內膽,觸感細膩光滑,飲水也更健康安全。高真空、銅芯鎖溫雙重結合,只需提前做好預冷,火龍果奇亞籽酸奶布丁分分鐘搞定。420ml適中容量,辦公、出行帶上它,隨時隨地都能享用獨屬於你的夏日冰品美味!
用料
蘇泊爾小黃人扣扣保溫杯 | 1個 |
奇亞籽 | 35克 |
紅心火龍果 | 45克 |
牛奶 | 200克 |
酸奶(濃稠型) | 300克 |
蜂蜜 | 15克(可根據甜度自行調整) |
冰塊:鹽 | 3:1 |
火龍果奇亞籽酸奶布丁的做法
準備製作食材。
火龍果去皮,切小塊。
放入料理杯打碎後和奇亞籽、牛奶、蜂蜜混合均勻。
保溫杯中按3:1比例放入冰塊和鹽。
放入保鮮袋,將混合好的火龍果布丁液倒入保鮮袋中,紮緊密封后再次按3:1比例放入冰塊和鹽。
擰緊杯蓋,搖晃,冷藏靜置1小時左右,期間混合搖晃幾次,使奇亞籽吸飽足夠水分成爲布丁狀。
倒出冷藏好的火龍果布丁,和50克酸奶混合均勻後倒入玻璃杯底部。
頂部再倒入剩餘酸奶,撒上水果粒進行裝飾即可。
小貼士
1、加入鹽可以用鹽的吸熱作用使冰塊融化速度加快,溫度迅速下降至零度以下。
2、可預先冷藏蘇泊爾小黃人扣扣保溫杯,是其保冷效果更好。
3、請根據保溫杯容量分次加入布丁液。