布丁

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火龍果奇亞籽酸奶布丁

火龍果奇亞籽酸奶布丁的做法步驟圖

提起保溫杯大多數人的第一印象就是它在冬天的保溫功能,很少會在其他季節使用,特別是夏天。其實不然,有些高品質的保溫杯在夏日裏的保冷功能也一樣是槓槓的,用它來做夏日冰飲,效果絕對讓你意想不到!
這次收到的蘇泊爾小黃人聯名保溫杯,靚麗的顏色,萌萌的小黃人圖案,讓人第一眼就愛上了!316L不鏽鋼高品質內膽,觸感細膩光滑,飲水也更健康安全。高真空、銅芯鎖溫雙重結合,只需提前做好預冷,火龍果奇亞籽酸奶布丁分分鐘搞定。420ml適中容量,辦公、出行帶上它,隨時隨地都能享用獨屬於你的夏日冰品美味

用料  

蘇泊爾小黃人扣扣保溫杯 1個
奇亞籽 35克
紅心火龍果 45克
牛奶 200克
酸奶(濃稠型) 300克
蜂蜜 15克(可根據甜度自行調整)
冰塊:鹽 3:1

火龍果奇亞籽酸奶布丁的做法  

  1. 準備製作食材

    火龍果奇亞籽酸奶布丁的做法步驟圖 第2張
  2. 火龍果去皮,切小塊。

    火龍果奇亞籽酸奶布丁的做法步驟圖 第3張
  3. 放入料理杯打碎後和奇亞籽、牛奶、蜂蜜混合均勻。

    火龍果奇亞籽酸奶布丁的做法步驟圖 第4張
  4. 保溫杯中按3:1比例放入冰塊和鹽。

    火龍果奇亞籽酸奶布丁的做法步驟圖 第5張
  5. 放入保鮮袋,將混合好的火龍果布丁液倒入保鮮袋中,紮緊密封后再次按3:1比例放入冰塊和鹽。

    火龍果奇亞籽酸奶布丁的做法步驟圖 第6張
  6. 擰緊杯蓋,搖晃,冷藏靜置1小時左右,期間混合搖晃幾次,使奇亞籽吸飽足夠水分成爲布丁狀。

    火龍果奇亞籽酸奶布丁的做法步驟圖 第7張
  7. 倒出冷藏好的火龍果布丁,和50克酸奶混合均勻後倒入玻璃杯底部。

    火龍果奇亞籽酸奶布丁的做法步驟圖 第8張
  8. 頂部再倒入剩餘酸奶,撒上水果粒進行裝飾即可。

    火龍果奇亞籽酸奶布丁的做法步驟圖 第9張

小貼士

1、加入鹽可以用鹽的吸熱作用使冰塊融化速度加快,溫度迅速下降至零度以下。
2、可預先冷藏蘇泊爾小黃人扣扣保溫杯,是其保冷效果更好。
3、請根據保溫杯容量分次加入布丁液。