陳皮檸檬膏‼️不建議加川貝
現在很多檸檬膏都加入了川貝
爲什麼我不主張加川貝呢?
而偏偏只愛陳皮檸檬膏呢~
那麼,先來說說川貝的功效吧:
川貝性寒、味甘苦,具有潤肺、治咳、化痰的功效,用於治療痰熱咳喘、咳痰黃稠等症狀。其能清熱化痰,開鬱散結,對急性呼吸道感染引起的咳嗽有很好的療效。
川貝主治風熱咳嗽,但是像有痰清稀色白、白泡沫痰症狀的寒性咳嗽患者不宜服用,如果是風寒咳嗽患者服用了,無疑是雪上加霜!
而陳皮檸檬膏對寒咳、熱咳都可以的,並且孕婦、小孩都可以服用,而孕婦是不能吃川貝的
以下川貝的禁忌人羣:
1、寒性咳嗽者:寒性咳嗽者,有流清鼻涕、咳嗽痰多色白質稀症狀的,不宜吃川貝,不對症。
2、脾胃虛寒者:川貝是比較寒涼的,因此脾胃虛寒、腹瀉的人羣,不宜食用,以免加重體耐的寒涼之氣,不利於健康。
3、痰溼體質者:川貝味道偏甜,且偏寒涼,能夠加重體內的痰溼,因此痰溼體質者不宜吃。
用料
檸檬 | 4個(約一斤) |
陳皮 | 50克 |
黃冰糖 | 1000克 |
陳皮檸檬膏‼️不建議加川貝的做法
選進口的黃檸檬🍋,裏面的白囊要比國產檸檬薄點,燉好後不會那麼苦
檸檬用鹽搓洗乾淨,然後晾乾水分
檸檬兩頭要去掉,切片後也要去籽,籽不去的話也會影響口感,會發苦
陳皮用的12年的新會陳皮,老年份的陳皮可以理氣化痰止咳,還有健脾的功效
陳皮切絲,用剪刀剪會更快些。以上工序都準備好後就可以放入燉鍋隔水燉了,我一般是在最底下鋪一層冰糖,然後放入一半的檸檬,再鋪一層冰糖,再把另一半檸檬放進去,然後把陳皮絲放進去,再把剩下的冰糖鋪滿上面
像這樣就全部鋪好了,蓋上蓋子,爲了不讓水汽進入,可以用保鮮膜把蓋子口裹起來,多裹兩圈
放入燉鍋隔水燉15個小時,燉的時間越長檸檬就越黑,只有燉上15個小時的檸檬膏纔有治療咳嗽的作用,可以對比一下淘寶買的便宜的檸檬膏是不是裏面的檸檬都還是黃色的,囊也是白色的??那些都是沒有經過長時間燉的,就是直接放冰糖熬的,根本沒有效果
看,這纔是燉了15小時的檸檬膏,非常濃稠,原相機拍的,實物的顏色還要深點,拍不出來😂幾乎是黑色的
附上檸檬膏功效,其實還有很多比如可以預防流感、夏天空調病咳嗽、慢性咽炎等等,真的是一款萬能膏方,吃過受益了就知道它🈶多好
每一瓶的陳皮都很多,真材實料不作假
濃稠的膏體,500克一大瓶
小貼士
春秋換季的時候,也是流感、咽炎多發的季節,這麼好的一款萬能膏方,大家動手做起來,家裏備上幾瓶每天泡水喝喝,預防一下總是好的,總比咳嗽起來去吃那些抗生素的藥💊要好的多!
不願動手自己燉的親們,可以加V❤️: 151310378,羲媽願意代勞哦,做了5年手工養生膏,真材實料的良心品質👍🏻願大家都健康每一天!