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自制零添加——川貝陳皮檸檬膏

自制零添加——川貝陳皮檸檬膏的做法步驟圖

川貝陳皮檸檬膏對清熱潤肺、熬夜上火、咳嗽痰多咽喉痛都極有效果,並且,它能美容養顏。它的做法其實很簡單,只需備好川貝、陳皮、檸檬和老冰糖,但是,製作過程中耗時相對較長,需隔水燉10—12個小時纔可。

用料  

檸檬 6個
老冰糖 1000--1500克
四會陳皮 3個
川貝 35克

自制零添加——川貝陳皮檸檬膏的做法  

  1. 材料集合。檸檬用鹽把表面搓擦並沖洗乾淨晾乾。

    自制零添加——川貝陳皮檸檬膏的做法步驟圖 第2張
  2. 把陳皮和川貝打成粉,檸檬去除兩頭,切薄片,帶一次性手套用牙籤把籽去掉。

    自制零添加——川貝陳皮檸檬膏的做法步驟圖 第3張
  3. 底下先鋪一層檸檬片,再鋪一層冰糖,然後撒一層陳皮川貝粉。

    自制零添加——川貝陳皮檸檬膏的做法步驟圖 第4張
  4. 一層一層地鋪滿。壓實蓋上蓋子放到電燉盅裏。

    自制零添加——川貝陳皮檸檬膏的做法步驟圖 第5張
  5. 隔水按燉12小時。隔2-3小時看看燉盅外的水,少了要添加熱水,別燒乾了水哦!另外,添加燉盅外的水時候用無水的乾淨的勺子攪拌一下燉盅內的檸檬膏,以免有些冰糖難融化。

    自制零添加——川貝陳皮檸檬膏的做法步驟圖 第6張
  6. 可以出鍋啦

    自制零添加——川貝陳皮檸檬膏的做法步驟圖 第7張
  7. 12個小時,檸檬片成琥珀色了。

    自制零添加——川貝陳皮檸檬膏的做法步驟圖 第8張
  8. 待檸檬膏晾涼後入瓶(玻璃瓶)放進冰箱儲存。需要的時候一湯勺用溫水沖泡。

    自制零添加——川貝陳皮檸檬膏的做法步驟圖 第9張

小貼士

1、全程是要隔水的。
2、選用玻璃瓶裝,提前消毒。
3、陳皮和川貝磨成粉更容易吸收。

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