菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

柴火陳皮川貝冰糖燉檸檬~檸檬膏

柴火陳皮川貝冰糖燉檸檬~檸檬膏的做法步驟圖

化痰理氣,清熱下火,小兒百日咳,痰多咳嗽,牙肉腫痛,喉嚨痛初起,喝它就會有所緩解,還可以預防感冒,居家必備~大人小孩都可以喝,如果孕婦要喝請不要加川貝。

用料  

檸檬 5斤
黃冰糖 12斤
陳皮 50克
川貝 20克
分量根據自己的情況按比例加減

柴火陳皮川貝冰糖燉檸檬~檸檬膏的做法  

  1. 檸檬清洗乾淨切片,不要切太薄,燉的時間比較長會碎,如果喜歡碎的可以切薄點

    柴火陳皮川貝冰糖燉檸檬~檸檬膏的做法步驟圖 第2張
  2. 把切好的檸檬片放到燉盅裏面,檸檬放到燉盅一半的位置

    柴火陳皮川貝冰糖燉檸檬~檸檬膏的做法步驟圖 第3張
  3. 加入黃冰糖和川貝粉,陳皮切粒

    柴火陳皮川貝冰糖燉檸檬~檸檬膏的做法步驟圖 第4張
  4. 蓋上蓋子燉16到17個小時,中途要不停加水進鍋裏面

    柴火陳皮川貝冰糖燉檸檬~檸檬膏的做法步驟圖 第5張
  5. 這個是燉了大概五個小時的

    柴火陳皮川貝冰糖燉檸檬~檸檬膏的做法步驟圖 第6張
  6. 柴火燉足17個小時後的成品,琥珀色的,汁液濃稠

    柴火陳皮川貝冰糖燉檸檬~檸檬膏的做法步驟圖 第7張
  7. 裝瓶,常溫儲存30天,冰箱儲存90天

    柴火陳皮川貝冰糖燉檸檬~檸檬膏的做法步驟圖 第8張

小貼士

陳皮和川貝不要給太多了,會發苦的