柴火陳皮川貝冰糖燉檸檬~檸檬膏
化痰理氣,清熱下火,小兒百日咳,痰多咳嗽,牙肉腫痛,喉嚨痛初起,喝它就會有所緩解,還可以預防感冒,居家必備~大人小孩都可以喝,如果孕婦要喝請不要加川貝。
用料
檸檬 | 5斤 |
黃冰糖 | 12斤 |
陳皮 | 50克 |
川貝 | 20克 |
分量根據自己的情況按比例加減 |
柴火陳皮川貝冰糖燉檸檬~檸檬膏的做法
把切好的檸檬片放到燉盅裏面,檸檬放到燉盅一半的位置
加入黃冰糖和川貝粉,陳皮切粒
蓋上蓋子燉16到17個小時,中途要不停加水進鍋裏面
這個是燉了大概五個小時的
柴火燉足17個小時後的成品,琥珀色的,汁液濃稠
裝瓶,常溫儲存30天,冰箱儲存90天
小貼士
陳皮和川貝不要給太多了,會發苦的