果醬

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cranberry sauce 蔓越莓果醬

cranberry sauce 蔓越莓果醬的做法步驟圖

口味比較偏酸甜口,想吃酸的話就多加一點檸檬,想吃甜的就多加點糖。按個人口味調味r

用料  

蔓越莓 340g
石榴(可加可不加) 60ml
檸檬汁 30ml
砂糖 140ml

cranberry sauce 蔓越莓果醬的做法  

  1. 先把蔓越莓洗乾淨

  2. 準備一個鍋,把洗好的蔓越莓到進去。加和蔓越莓一樣量的水,千萬不要沒過蔓越莓。開大火,等水燒開

  3. 加入之前準備好的石榴,糖和檸檬汁

  4. 所有東西都到進去了之後水開始有顏色了,把火調到小火

  5. 等到調到小火之後不再冒泡泡了開到中火

  6. 看到果醬完全粘粘的了,完全有顏色了就關火裝罐放冰箱

小貼士

熬的時候最好那木頭勺子
記得最後一定要很粘很粘纔可以
tips:記得做完之後從鍋裏倒出來要過篩,裝罐,放到冷藏裏凍到沒有熱度了口感才更好哦

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