木瓜酒

爸爸在冬天的時候手指容易僵硬麻木，醫生說是神經末稍的血液循環不好，週末爬山看到藥用價值很高的宣木瓜，就採了一些回來，做點酒給爸爸嚐嚐，希望他手指末端循環能有所緩解。

用料  

木瓜酒的做法  

1. 採摘新鮮的宣木瓜（北方木瓜）；

2. 將木瓜洗淨晾乾水分後去籽切片；

3. 將切好小木瓜盛入容器中加白砂糖拌勻，醃製15分鐘；

4. 1、將醃製好的木瓜放入陶瓷酒瓶中，加入冰糖，倒入白酒，以完全淹沒木瓜爲宜；
   2、用保鮮膜密封瓶口後，蓋好瓶蓋，浸泡2周後適量飲用。

小貼士

1、白酒應選用無勾兌的純手工釀造玉米酒；
2、木瓜酒具有疏筋通絡、消除疲勞的功能，脾胃虛弱者慎飲。