夏天的泡酒~青梅酒,楊梅酒,木瓜酒 食譜坊 酒 9.81K 大中小設定文字大小 去年泡的楊梅和青梅,楊梅特別好喝。今年泡了三種果酒,用的52度高粱酒,比例是水果:酒:冰糖=1:1:0.4今年第一次嘗試酸木瓜,雲南的酸木瓜聞着特別香,寄來的時候就好香,泡了幾天就聞着果香酒香混合味道,期待時間的發酵。 用料 楊梅 克 青梅 斤 酒 勺 黃冰糖 克 白酒 勺 木瓜 夏天的泡酒~青梅酒,楊梅酒,木瓜酒的做法 網上買了兩種青楊梅,一種野生的,一種浙江的 青梅上面扎孔很費時間,一層梅子一層黃冰糖。 加酒莫過水果即可。 雲南的酸木瓜酒,隔幾天開啟蓋子排下發酵的氣體,防止炸裂。 TAG標籤:木瓜 夏天 楊梅 木瓜酒 青梅 泡酒 楊梅酒 #