葡萄黑咖啡🍇你是這樣甜酸的夏天
葡萄大量上市又好像快要過季的時候 不擼一發葡萄都感覺錯過了最後的夏天🍇
這次“雀巢咖啡醇品”試用 有幸能被翻牌子 感覺hin幸運吶~~🙈
於是莫名其妙得腦神經無意識地被它兩揪在一起………ʕ •ᴥ•ʔ
好吧~我承認自己腦洞有點跑偏 可是港真~~當我端着這杯一口下去的時候 就知道這個味道真的絕對只有喝過的人才會懂😆
所以………泥萌真的不要試試嗎😎
用料
👇咖啡部分 | |
雀巢咖啡醇品 | 4g(約1Tbsp) |
熱水 | 20ml |
冷水 | 60ml |
👇葡萄汁部分 | (記得要無籽) |
無籽夏黑葡萄 | 300G(去杆之後的重量) |
冷水 | 50ml |
葡萄黑咖啡🍇你是這樣甜酸的夏天的做法
剛剛收到的“雀巢咖啡醇品必備包”是這樣的:一大罐200g雀巢咖啡醇品(可以衝110杯哦~)➕一個電動打奶泡器➕一個散粉罐➕三片咖啡拉花模具
主要原材料先來個大合照 ~
哈哈~其實主要就兩樣
雀巢咖啡醇品 和 無籽葡萄取一大勺/1Tbsp (約重4G)雀巢咖啡醇品 ,先用咖啡部分的20ml熱水化開,靜置幾秒 使所有咖啡粉融化
然後把咖啡部分剩餘的60ml冷水加入 攪拌均勻 既得一杯濃縮~放入冰箱冷藏備用將300g洗淨的夏黑無籽葡萄加入料理機 再加入50ml常溫水或者冰水 用料理機或者料理棒處理成葡萄果汁 我直接用料理棒
然後用篩網過濾果汁 使果肉果汁分離
這一步會過濾得比較慢 需要耐性
你也可以像我一樣用個勺子一直不停在篩網底部來回擦 加快過濾速度
300g的葡萄➕50ml水打出來的 過濾掉果渣之後 出來的果汁部分大概還是300ml左右哦這是過濾出來的果渣部分 可以拿來拌酸奶 物盡其用不浪費哈~
先用一個自己喜歡的杯子把過濾好的葡萄汁倒入
接着從冰箱取出剛纔的做好的雀巢咖啡醇品濃縮兩者組合~~
把雀巢咖啡醇品濃縮倒在葡萄汁上 就完成啦~
喝的時候記得攪拌一下哈😉
別看步驟多 其實超級簡單
這種果汁加咖啡的組合 反正我是喝過一次就愛上啦😌
小貼士
葡萄記得一定要用無籽葡萄