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葡萄黑咖啡🍇你是這樣甜酸的夏天

葡萄黑咖啡🍇你是這樣甜酸的夏天的做法步驟圖

葡萄大量上市又好像快要過季的時候 不擼一發葡萄都感覺錯過了最後的夏天🍇
這次“雀巢咖啡醇品”試用 有幸能被翻牌子 感覺hin幸運吶~~🙈
於是莫名其妙得腦神經無意識地被它兩揪在一起………ʕ •ᴥ•ʔ
好吧~我承認自己腦洞有點跑偏 可是港真~~當我端着這杯一口下去的時候 就知道這個味道真的絕對只有喝過的人才會懂😆
所以………泥萌真的不要試試嗎😎

用料  

👇咖啡部分
雀巢咖啡醇品 4g(約1Tbsp)
熱水 20ml
冷水 60ml
👇葡萄汁部分 (記得要無籽)
無籽夏黑葡萄 300G(去杆之後的重量)
冷水 50ml

葡萄黑咖啡🍇你是這樣甜酸的夏天的做法  

  1. 剛剛收到的“雀巢咖啡醇品必備包”是這樣的:一大罐200g雀巢咖啡醇品(可以衝110杯哦~)➕一個電動打奶泡器➕一個散粉罐➕三片咖啡拉花模具

    葡萄黑咖啡🍇你是這樣甜酸的夏天的做法步驟圖 第2張
  2. 主要原材料先來個大合照 ~
    哈哈~其實主要就兩樣
    雀巢咖啡醇品 和 無籽葡萄

    葡萄黑咖啡🍇你是這樣甜酸的夏天的做法步驟圖 第3張
  3. 取一大勺/1Tbsp (約重4G)雀巢咖啡醇品  ,先用咖啡部分的20ml熱水化開,靜置幾秒 使所有咖啡粉融化
    然後把咖啡部分剩餘的60ml冷水加入 攪拌均勻 既得一杯濃縮~放入冰箱冷藏備用

    葡萄黑咖啡🍇你是這樣甜酸的夏天的做法步驟圖 第4張
  4. 將300g洗淨的夏黑無籽葡萄加入料理機 再加入50ml常溫水或者冰水 用料理機或者料理棒處理成葡萄果汁 我直接用料理棒

    葡萄黑咖啡🍇你是這樣甜酸的夏天的做法步驟圖 第5張
  5. 然後用篩網過濾果汁 使果肉果汁分離

    葡萄黑咖啡🍇你是這樣甜酸的夏天的做法步驟圖 第6張
  6. 這一步會過濾得比較慢 需要耐性
    你也可以像我一樣用個勺子一直不停在篩網底部來回擦 加快過濾速度

    300g的葡萄➕50ml水打出來的 過濾掉果渣之後 出來的果汁部分大概還是300ml左右哦

    葡萄黑咖啡🍇你是這樣甜酸的夏天的做法步驟圖 第7張
  7. 這是過濾出來的果渣部分 可以拿來拌酸奶 物盡其用不浪費哈~

    葡萄黑咖啡🍇你是這樣甜酸的夏天的做法步驟圖 第8張
  8. 先用一個自己喜歡的杯子把過濾好的葡萄汁倒入
    接着從冰箱取出剛纔的做好的雀巢咖啡醇品濃縮

    葡萄黑咖啡🍇你是這樣甜酸的夏天的做法步驟圖 第9張
  9. 兩者組合~~
    把雀巢咖啡醇品濃縮倒在葡萄汁上 就完成啦~
    喝的時候記得攪拌一下哈😉

    別看步驟多 其實超級簡單
    這種果汁加咖啡的組合 反正我是喝過一次就愛上啦😌

    葡萄黑咖啡🍇你是這樣甜酸的夏天的做法步驟圖 第10張

小貼士

葡萄記得一定要用無籽葡萄

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